BICA DE MERCHE MONTEAGUDO

BICA DE MERCHE MONTEAGUDO

INGREDIENTES:

200 gr de manteiga

200 ml de tona de leite líquida

400 g de azucre

400 g de fariña

4 ovos

1 sobre de levadura

un chisquiño de sal

canela

Amasamos a manteiga co azucre, logo botamos os ovos un a un, despois engadimos a tona do leite e por último a fariña peneirada e a levadura. Botámos o sal, salferímoslle un chisquiño de canela e remexemos. 

No forno prequente a 160º, metemos a mestura no forno nun molde engraxado con manteiga ou cun papel de forno (mellor opción), deixamos que coza 45 minutos e deixamos que repouse un pouco no forno. 

Sérvese fría.