LAGOSTIÑOS Á LARANXA E AO LIMÓN

LAGOSTIÑOS Á LARANXA E AO LIMÓN

Ingredientes

.- 500 gramos de lagostiños

.- 1 laranxa mediana

.- medio limón mediano

.- 1 copa de coñá

.- un chisco de sal

.- tres dentes de allo

.- aceite

Como facelos

Nunha pota, botamos o aceite, fritimos os dentes de allo fileteados, botamos os lagostiños, o sal, o coñá. A laranxa e o limón, coa tona incluída, sen mondar, van cortados en gaios para que solten o zume. Déixanse facer a lume mediano durante uns dez minutos. Sérvense quentes, botándolle o mollo por riba.